Slush Pompette aux Fraises
Ingrédients : (Pour 8 personnes) * 3/4 tasse de rhum * 1 tasse de fraise surgelé * 1/2 tasse de jus de citron * 1/8 tasse de jus de lime * 6 tasse de glace * 1/4 tasse de boisson gazeuse citron-lime * 1/2 tasse de sucre Préparation : Dans un mélangeur, incorporer […]
Coco-cktail ananas
Ingrédients : * 2 c à soupe de Sirop à saveur de menthe, sirop à presser, ou de la crème de menthe verte(au gout) * 50 ml de lait de coco * 50 ml de lait * 50 ml de jus d’ananas * 1/2 citron vert Préparation : Dans un mélangeur, incorporer tous les […]
Daiquiri à l’avocat
Ingrédients : * 100 ml de rhum blanc * 50 ml de sirop de canne * 50 ml de jus de citron vert frais * 1/2 avocat bien mûr en purée Préparation : Dans un mélangeur ou dans un shaker, incorporer tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à ce que ce soit bien lisse. Servir dans un […]
Café à l’érable
Ingrédients : * Sucre d’érable * 80 ml de lait chaud * 1 café chaud 250 ml * 15 ml de sirop d’érable * 30 ml d’alcool au choix ( cognac, whiskey, brandy ) * Crème fouettée sucré à l’érable Préparation : Dans une grand tasse verser le café. Ajoutez l’alcool le sirop d’érable et […]
Café Pompette Épicé
Ingrédients : ( Pour 2 café ) 1 quartier de citron 4 c. à thé de sucre brut 3 c. à soupe de chocolat noir à 70 % râpé 2 pincées de cannelle moulue 2 pincées de piment d’Espelette ou de chili 2 bâtons de cannelle 2 oz de whisky 1 tasse(s) de lait chaud […]
Le Dernier Mot
Délicieux cocktail longtemps oublié, mais qui revient maintenant enchanter les palettes des amateurs de cocktails. Essayez un gin tel que Magellan ou un délicieux gin québécois ! Ce cocktail se pair bien avec homard et fruit de mer ! Ingrédients 3 cl de gin ( nous recommandons le délicieux gin Québécois « Canopée » ) 3 cl de […]
Sangria Blanche
🍐 Sangria Blanche aux Fruits d’Été et Sirop de Cannelle (Pour 10 personnes) 🧂 Ingrédients : 20 ml de sirop de cannelle maison (ou du commerce de bonne qualité) 75 g de sucre (ajustable selon votre goût) 1 ½ bouteille de vin blanc sec (Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio) 1 kiwi, épluché et tranché 1 […]
Sangria Arc-en-ciel
INGRÉDIENTS : 1 bouteille de vin blanc sec réfrigéré 3 c. à soupe de miel ou de sucre granulé 2 cuillères à soupe de jus de lime ( citron vert ) 8 tasses en dés fruits arc-en-ciel ( * voir note ci-dessous * ) 2 oz. Brandy (facultatif) 1/2 tasse de club soda ou de […]
Barbotines Fraises, Pêches et Vin Blanc
L’été arrive et quoi de mieux pour se rafraîchir qu’un petit cocktail glacé et délicieux ! Ingrédients: 2,5 tasses de fraises congelées 2,5 tasses de pêches congelées 1,5 tasses Trapiche Chardonnay, divisé Préparation : Dans un mélangeur, mélanger les fraises congelées avec 3/4 tasse Trapiche Chardonnay. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Vous pouvez ajouter plus Chardonnay […]
Recette Cocktail : Mon melon rose !
Ingrédients: (pour deux verres) 3 oz de rhum blanc 3 tasses de melon d’eau frais coupé en cubes 1 tasse d’eau de noix de coco Un trait de jus de lime Quelques glaçons Mettre le tout dans le blender – pas de «shakage» de mou de bras pour celui-ci. Pulvériser le tout le temps de quelques paisibles secondes […]
La Sangria Bleu
💙 Le Punch Mystérieusement Bleu – ou “le cocktail qui te donne l’impression d’être en vacances dans une slush d’arc-en-ciel” Popularité : 🔥🔥🔥Danger de ne pas s’arrêter à un seul verre : 12/10Niveau de sexyness du breuvage : Élevé (comme toi après 2 gorgées) Ingrédients de la potion magique :🍷 1/3 de vin blanc (le […]
Recette Cocktail : Mon Vert !
Recette Mon vert ! Ingrédients: 1 oz de curaçao bleu 2 oz de jus d’ananas (ou plus pour allonger) 1 oz de rhum 0.5 oz d’amaretto Glaçons Mettre tous les ingrédients dans un shaker, brasser pendant un bon 10 sec. et servir, en filtrant la mousse, dans un verre high ball si allongé, et dans un […]
DAÏQUIRI FLORIDITA
🍸 Le Daïquiri légendaire – Celui qu’Émilio a probablement inventé entre deux ragots de comptoir. À ce qu’on raconte, un certain Émilio Gonzälez, barman espagnol au flow légendaire, aurait débarqué dans la Capitale avec le cocktail qui allait faire danser les gens avant même la première gorgée. Le Plaza Hotel en a fait sa spécialité… […]
Recette Cocktail : La Panthère rose
Si vous vous sentez sauvage, ce cocktail-là est idéal pour vous ! Recette : Ingrédients pour 1 personne – 3 cl de rhum blanc – 2 cl de crème de pêche – 2 cl de liqueur de fraises – 1 cl de jus de citrons – 1 cl de jus d’ananas Préparation : Réalisez la […]
Le Café-Fillettes
CAFÉ-FILLETTES POMPETTES — LE CAFÉ QUI FAIT RIRE AVANT LE DESSERT Les Fillettes vous offrent ici un café comique alcoolisé à la Pompette.Parfait pour accompagner un dessert, pour survivre à une soirée de famille trop longue ou simplement pour réchauffer le cœur… et le reste. INGRÉDIENTS Au goût (mais au moins 1 oz, on n’est […]