INGRÉDIENTS :
- 1 bouteille de vin blanc sec réfrigéré
- 3 c. à soupe de miel ou de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe de jus de lime ( citron vert )
- 8 tasses en dés fruits arc-en-ciel ( * voir note ci-dessous * )
- 2 oz. Brandy (facultatif)
1/2 tasse de club soda ou de soda au gingembre (facultatif)
DIRECTIONS:
- Dans un pichet (ou dans la bouteille de vin), mélangé le vin, le sucre / miel, jus de lime, et remuer jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez des fruits à vos verres ou pichet (séparée) dans l’ordre des couleurs désiré.
- Puis versez le vin sur les fruits jusqu’à ce que les fruits soient couverts.
- Réfrigérer les boissons pendant 15 minutes pour laisser les saveurs se mélanger.
- Allonger avec un peu de brandy et de club soda si désiré.
TRUC DE POMPETTE
Pour faire un arc-en-ciel de fruits, vous aurez besoin de fruits en petites bouchées dans les couleurs suivantes. J’ai choisi d’utiliser le premier fruit de chaque couleur parce que je voulais que ce soit comestible avec une cuillère.
Rouges: fraise, framboise, pomégrenate
Orange: mandarines ou tout autre type d’orange / quartiers de clémentine, cantaloup etc.)
Jaune: ananas frais (pas en conserve)
Vert: kiwi, melon miel , raisins verts
Bleu: les bleuets
Violet: raisins rouges, mûres, fruit du dragon
Crédit recette : Gimme Some Oven
