Les Margaritas sont toujours très “winner” quand on reçoit des amis et que la chaleur commence à nous intimider. On sort notre melon d’eau et quoi de mieux que boire avec des tranches de melon juteuses et rafraîchissantes ? Un cocktail avec une touche de pastèque et un peu (ou beaucoup) d’alcool qui plaira à tout le monde ! Ne vous inquiétez pas, j’ai aussi préparé la recette sans alcool pour tous ceux qui préfèrent être plus sages ou qui ne peuvent boire d’alcool. Juste parce que l’on ne consomme pas d’alcool ça ne veut pas dire qu’on ne peut pas titiller nos pupilles gustatives avec de bons cocktails.
J’avais eu cette idée pour des Popsicles et je dois avouer qu’eux aussi étaient savoureux ! J’ai ensuite décidé de transformer en cocktail. Succès, ça goûte l’été et boire ces délicieuses Margarita au melon d’eau, limonade et Corona, moi, je trouve que ça fait du bien au moral et au bedon !
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
- 3 tasses de melon d’eau en cube
- ¼ de tasse de sucre
- 1 c.à.thé zeste de citron
- ¼ de tasse de jus de citron
- ¼ de tasse de Téquila
- 2 c.à.soupe de Triple Sec
- 1 Corona
- Tranches de citron, sel de mer et cube de glaces en forme de pénis
PRÉPARATION
- Dans un mélangeur, mélanger ensemble le melon d’eau, le sucre, le zeste de citron , la Téquila et le Triple sec jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Environ 1 – 2 minutes.
- Verser dans une passoire fine dans un grand bol, en jetant tous les solides et les graines laissées derrière.
- Versez un peu de sel de mer sur une plaque . Pressez une tranche de citron autour du rebord d’un verre puis rouler le rebord dans le sel . Ajoutez de la glace dans le verre puis ajouter le mélange de melon d’eau .
- Verser la Corona en dernier pour remplir le verre. Répétez l’opération pour chaque boisson que vous servez .
Santé les Pompettes!
