Voici le café-ramel sans alcool. Un café caramélisé facile à exécuté. Parfait pour boire emmitouflé dans sa « doudou ».
Ingrédients :
- 1 oz de sirop de caramel
- 5 oz de lait
- 1 café (Expresso)
- 1 trait de sirop de canelle
Préparation :
1- Préparer le café.
2- Passer votre verre sous l’eau chaude pour le réchauffer, puis verser le sirop de caramel de le fond de votre verre.
3- Chauffer le lait dans un autre récipient jusqu’à obtention d’une mousse onctueuse et verser le lait chaud délicatement sur le sirop.
4- Ajouter quelques gouttes de sirop de cannelle.
5- Verser le café doucement sur le lait, à l’aide du dos d’une cuillère.
6- Terminer avec un trait de sirop de caramel sur le dessus de votre cocktail.
