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Le Café-Fillettes

Les fillettes vous offrent ici un délicieux café comique alcoolisé à la Pompette.
Parfait pour boire en accompagnement au dessert ou simplement pour ce réchauffer le cœur.


Ingrédients:

* Au goût (au moin 1 oz) coureur des bois 
  Disponible à la SAQ
* Café (au goût)
* Guimauves (3-4)
* Sirop d’érable ou jus de citron 
* Sucre brun

Préparation:

Tremper le rebord de votre verre dans un peu de sirop d’érable et tremper le ensuite
dans le sucre brun. Dans une tasse en verre, incorporez le coureur des bois (Boisson alcoolisée à l’érable) au goût mais 1 oz minimum. Ajouter ensuite le café, encore au goût. Garnir le dessus de votre café comique Pompette avec les guimauves. À l’aide d’un chalumeau (une petite `torche`en bon français) griller les guimauves. Et voilà le tour est joué,  il ne vous reste plus qu’à déguster notre Café-Fillettes


Santé les Pompettes!

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