🎄 Cocktail de Noël : Rouge, vert… et délicieux.

Notre cocktail des fêtes préféré? Celui qui goûte aussi bon qu’il est Instagrammable.
Un rouge profond, une touche de vert avec le thym frais, une jolie paille… et BOOM : magie de Noël en format liquide.

✨ Ingrédients

Pour le sirop de canneberge maison (parce qu’on ne fait pas les choses à moitié) :

• ½ tasse de canneberges

• ¾ tasse de sucre

• ¾ tasse d’eau

• 4 branches de thym frais

Pour le cocktail (à faire deux fois si t’as de la visite 😉) :

• 2 oz de gin

• ¾ oz de sirop de canneberge (voir ci-dessus)

• ¾ oz de jus de citron frais

• ½ oz de liqueur de fleur de sureau (on sort le grand chic)

• Glace

• Club soda

• Canneberges fraîches pour décorer

• 2 brins de thym frais pour garnir

🍸 Préparation (a.k.a. la magie de Noël en 2 étapes)

1. Le sirop qui sent le chalet :
Dans une petite casserole, chauffe doucement les canneberges, le sucre et l’eau. Laisse mijoter 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les canneberges se défassent et que ça sente les Fêtes.
Ajoute le thym, laisse infuser, puis refroidir. Filtre. Mets de côté… si tu réussis à ne pas tout goûter.

2. Le cocktail qui impressionne la belle-famille :
Dans un shaker : gin, sirop, citron, fleur de sureau, glaçons. Shake ça comme un cadeau mal emballé.
Verse dans deux verres avec de la glace. Allonge avec un peu de club soda.
Décore avec des canneberges et un brin de thym. Ajoute une paille cute. Bois doucement… ou pas.

🎁 Résultat : un cocktail aussi festif qu’un pull de Noël — mais beaucoup plus sexy.