Les Fillettes Pompettes veulent partager leur recette secrète de gâteau au chocolat & Baileys absolument délicieux et onctueux ! Il est tellement bon qu’on est sûr que vous aller licher vos doigts, votre assiette, et même les graines qui tombent sur la table, et pour les plus courageux, par terre !


Raison de plus pour faire cette recette Pompette, vous utiliserez aucun œuf, aucun beurre et seulement un bol!!OMG ! J’imagine que vous êtes déjà partie dans votre cuisine a la recherche de votre bol et votre Baileys!

Le vinaigre est le truc magique ! Tous les autres ingrédients sont normaux. Ajoutez le vinaigre et tout se rassemble sans les œufs et sans le beurre et devinez quoi… Il reste moelleux!!

La texture est comme celui d’un brownies. Croustillants sur les rebords juste comme je les aimes! 

Pour 9 personnes / Préparation 10 minutes / Cuisson 35 minutes / Temps total : 45 minutes

Pour le gateau:

• 1 ½ tasses de farine (tout usage)
• 3 c. à table de cacao ( non sucré)
• 1 tasse sucre
• 1c. à thé bicarbonate de soudre
• ½ c. à thé sel
• 1 c. à thé de vinaigre blanc
• 1 c. à thé extrait de vanille pure
• 5 c. à table d’huile végétale
• 1 tasse Baileys

• 1 contenant de glaçage blanc
• ½ tasse sucre brun
• ¼ sirop de maïs
• sel au goût

Pour le gâteau: 

• Préchauffé le four à 350 degrés.
• Mélanger les 5 premiers ingrédients secs dans un moule carré de cuisson de 8  » graissée. Faire 3 trous dans les ingrédients secs. Deux petits et un plus grand. Verser le vinaigre dans un trou, de la vanille dans l’autre et de l’huile végétale dans plus grand trou. Verser Bailey sur le tout. Bien mélanger jusqu’à consistance lisse.
• Cuire au centre du four pendant 35 minutes.
• Laissez refroidir et ensuite couvrir avec le glaçage

• Chauffée une petite casserole a basse température
• Ajoutez le sucre brun et le sirop de maïs
• Faire fondre a basse température
• Enlevez du poêle et laisser refroidir un peu
• Mélangez au glaçage et ajoutez le sel au goût
• Ajoutez sur le gâteau