Ingrédients:
* 20g de beurre
* 2 c à soupe de cassonade
* 2 c à soupe de rhum
* 4 bananes
* 1 orange
Préparation:
1: Presser l’orange et réserver le jus
Éplucher les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur
2: Dans une poêle, à feu vif, faire revenir les bananes avec le beurre et le sucre,
pendant 5 minutes
3: Ajouter le rhum et flamber
4: Ajouter le jus de l’orange et continuer la cuisson pendant encore 5 minutes à feu
doux
5: Servir aussitôt sortie de la poêle.
Bonne dégustation les Pompettes!
