Les Fillettes Pompettes vous ont dénichée un petit trésor pour les papilles. Les amateur de latté chaï vont être ravis de déguster le latté chaï Pompette aromatisé au Tia Maria.
Ingrédients:
- ½ c. à thé de muscade
- 2 clous de girofle
- 3 c. à soupe de thé noir non parfumé
- ½ c. à thé d’essence de vanille
- 1 anis étoilé
- 2 c. à soupe de Tia Maria
- ½ c. à thé d’essence de vanille
- 2 c. à soupe de crème 35 %
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 4 tasses de lait
- Quelques tranches de gingembre frais, au goût
- ½ c. à thé de cannelle
- ½ c. à thé de cardamome moulue
- 2 ou 3 grains de poivre noir
Préparation:
Dans une casserole ajoutez le lait, le gingembre, la cannelle et laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Incorporez les autres épices et faire chauffer pendant 2 minutes. Retirer du feu, passer le bouillon à la passoire et verser dans le verre de votre choix. Ajoutez de la crème d’érable et savourez!
