CAFÉ-FILLETTES POMPETTES — LE CAFÉ QUI FAIT RIRE AVANT LE DESSERT

Les Fillettes vous offrent ici un café comique alcoolisé à la Pompette.
Parfait pour accompagner un dessert, pour survivre à une soirée de famille trop longue ou simplement pour réchauffer le cœur… et le reste.

INGRÉDIENTS

• Au goût (mais au moins 1 oz, on n’est pas à la garderie) de Coureur des Bois
  Disponible à la SAQ, évidemment.

• Café, encore au goût ( La machine qu’il te faut) 
  Vous le faites trop fort? Tant mieux. Vous le faites trop faible? Ajoutez plus de Coureur des Bois.

• 3 à 4 guimauves
  Oui, ça compte comme un légume dans l’univers des Fillettes.

• Un peu de sirop d’érable ou de jus de citron
  Selon si vous êtes d’humeur sucrée… ou acide.

• Sucre brun
  Celui qui colle partout sauf où il faut.

PRÉPARATION

1. Trempez le rebord de votre verre dans un peu de sirop d’érable.
   Trempez-le ensuite dans le sucre brun.
   C’est votre moment bartender. Profitez-en.

2. Dans une tasse en verre, versez votre Coureur des Bois.
   Au goût. Mais sérieusement, 1 oz c’est le minimum syndical.

3. Ajoutez le café, toujours au goût.
   Ici, le goût peut varier selon votre journée, votre belle-famille ou votre patience.

4. Garnissez le dessus de votre café comique Pompette avec les guimauves.

5. Sortez votre chalumeau.
   Oui, oui, une vraie petite torche.
   Grillez les guimauves comme si vous étiez autour d’un feu de camp, mais dans votre cuisine.

Et voilà. Le tour est joué.
Il ne vous reste plus qu’à déguster votre Café-Fillettes et à laisser la magie opérer.