🍸 Le Daïquiri légendaire – Celui qu’Émilio a probablement inventé entre deux ragots de comptoir.
À ce qu’on raconte, un certain Émilio Gonzälez, barman espagnol au flow légendaire, aurait débarqué dans la Capitale avec le cocktail qui allait faire danser les gens avant même la première gorgée. Le Plaza Hotel en a fait sa spécialité… et bim : « La Cuna Del Daïquiri » était née. Une légende, un classique, un buzz en trois gorgées.
Les Fillettes Pompettes vous livrent la version qui fait tourner les têtes et friser les moustaches.
Ingrédients pompettement parfaits :
🌴 1,5 oz de rhum cubain (si tu l’as ramené en douce de Varadero, on dira rien)
🍈 Le jus d’un citron vert (pas un demi, pas deux – un seul, bien dodu)
🍬 1 c. à café de sucre (comme ton ex, mais en plus doux)
🍒 Quelques gouttes de Marasquin (juste assez pour dire « oh lala »)
Préparation de la légende :
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Prends ton mélangeur électrique (oui, c’est un cocktail qui aime faire du bruit).
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Ajoute les ingrédients + de la glace concassée comme si t’étais sur une plage à Cuba.
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Mixe d’abord doucement (faut pas réveiller le voisin), puis à fond la caisse jusqu’à obtenir une texture onctueuse comme un filtre Insta.
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Verse dans un verre à martini fancy.
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Décore d’un quart de citron et d’une feuille de menthe pour faire croire que t’as mis du cœur (même si t’as juste soif).
💋 Santé les Pompettes! Et n’oubliez pas : un Daïquiri, c’est comme une bonne anecdote… ça se partage (ou pas 😏).
