Recettes Pompettes

Banane Flambé au Rhum

Banane flambée au rhum

Ingrédients:

* 20g de beurre
* 2 c à soupe de cassonade
* 2 c à soupe de rhum
* 4 bananes
* 1 orange
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Préparation:

1: Presser l’orange et réserver le jus
    Éplucher les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur
2: Dans une poêle, à feu vif, faire revenir les bananes avec le beurre et le sucre,
     pendant 5 minutes
3: Ajouter le rhum et flamber
4: Ajouter le jus de l’orange et continuer la cuisson pendant encore 5 minutes à feu
     doux
5: Servir aussitôt sortie de la poêle.


Bonne dégustation les Pompettes!

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